المكوّنات

كفتة جاهزة - 500 غرام
بطاطس مقطعة الى مكعبات - 2
ليمون حامض معصور - 1

طريقة العمل
1- إقلي مكبعات البطاطس بالزيت الحار على النار ثم ازيليها واتركيها جانباً حتى تبرد.
2- خذي مقدار من الكفتة الجاهزة، كوّريه بواسطة يديك ثم شكّليها الى قرص متوسط الحجم.
3- أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
4- سخّني ملقعة كبيرة من الزيت في مقلاة على النار، ضعي أقراص الكفتة ثم قلّبيها حتى تتحمّر من الجهتين.
5- أضيفي مكعبات البطاطس ثم اسكبي عصير الليمون الحامض.
6- أخلطي المكونات بتأن حتى تتداخل واتركيها على النار لحوالى 10 دقائق.
7- أبعدي المقلاة عن النار ثم قدمي مكبعات بالبطاطس والكفتة مباشرة على سفرتك.