وصفة عجينة السمبوسة السهلة والسريعة
المكوّنات
دقيق أبيض - كوب
دقيق أسمر أي بر - كوب
زيت ذرة - ربع كوب
حليب مجفّف - 3 ملاعق كبيرة
ملح - نصف ملعقة صغيرة
ماء دافئ للعجن - نصف كوب
طريقة العمل
1- أخلطي كلّ المقادير جيداً في وعاء كبير ثمّ اعجنيها حتى تتماسك.
2- أتركيها ترتاح قليلاً، ثم افرديها واحشيها بأي حشوة من اختيارك (لحم، جبن، خضار...).
3- إقلي السمبوسك في زيت غزير وبالهناء والعافية.