المكوّنات

بطاطس حجم كبير - 2
زيت للقلي - ليتر
ملح - بحسب الرغبة

طريقة العمل
1- إغسلي حبتي البطاطس جيداً ثمّ قشّريها.
2- بواسطة قشارة البطاطس، قطّعي الحبتين إلى دوائر، إغسليها بالماء ثمّ إنقعيها لمدة 10 دقائق في الماء.
3- حمّي الزيت في مقلاة عميقة.
4- أضيفي البطاطس حبة تلو الأخرى على المقلاة حتى يمتلئ الوجه.
5- قلّبي من وقت إلى آخر حتى تحمرّ.
6- ضعي البطاطس على محارم ورقية حتى تمتصّ فائض الزيت.
7- أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
8- أنثري الملح بحسب رغبتك على الشيبس ثمّ قدّميها على سفرتك.