المكوّنات

طماطم حجم متوسّط - 10
ريحان طازج مفروم - ملعقة كبيرة
ثوم مهروس - فصان
ملح - بحسب الرغبة
فلفل - بحسب الرغبة
كمون - ملعقة صغيرة
خلّ - ملعقة كبيرة
ليمون حامض معصور - 1

طريقة العمل
1- قطّعي الطماطم إلى 4 قطع واتركيها جانباً.
2- في وعاء، ضعي الريحان وعصير الليمون الحامض والثوم والخل.
3- نكّهي بالملح والفلفل والكمون وحرّكي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
4- صفّي الطماطم في طبق التقديم واسكبي فوقها الصوص ثمّ قدّميها على سفرتك.