المكوّنات

خبز - رغيف واحد
فلفل أسود - ملعقة صغيرة
ملح - نصف ملعقة صغيرة
زيت للقلي - بحسب الحاجة
بيض - 4

طريقة العمل
1- قطّعي الخبز إلى شرائح صغيرة متساوية الحجم.
2- في وعاء، ضعي البيض ونكّهي بالملح والفلفل الأسود.
3- أخفقي جيداً حتى  تتجانس المكوّنات.
4- حمّي زيت غزير على حرارة متوسّطة.
5- غمّسي قطع الخبز بالبيض واقليها حتى  تنضج.
6- ضعي الخبز على محارم ورقية حتى  تتشرّب فائض الزيت ثمّ قدّميها على سفرتك.