وصفة اللوبياء بالصلصة الحمراء
المكوّنات
معجون طماطم - 3 ملاعق كبيرة
ماء - كوب
زبدة - ملعقتان كبيرتان
لوبياء - 250 غرام
بصل مقطّع - 1
طماطم كبيرة الحجم - 2
طريقة العمل
1- ضعي اللوبياء في قدر من الماء واتركيها حتى تغلي ثمّ صفّيها.
2- أخلطي الطماطم مع معجون الطماطم وكوب من الماء في الخلاط الكهربائي.
3- في قدر، ذوّبي الزبدة وضعي البصل ثمّ قلّبي حتى تصبح ورديّة اللون.
4- أسكبي مزيج الطماطم المطحون فوق البصل واتركي الخليط حتى يغلي.
5- بعد الغليان، أضيفي اللوبياء المسلوقة فوق القدر ثمّ اتركي الطبق يبرد قليلاً وقدّميه.