وصفة ارز معمر حادق
المكوّنات
أرز - كيلوغرام
حليب - كيلوغرامان
قشطة - 250 غرام
ملح - ملعقة صغيرة
زبدة - ملعقة كبيرة
طريقة العمل
1- إغسلي الأرز جيداً بالماء ثمّ صفّيه جيداً وضعيه في صينية فرن.
2- أضيفي القشطة وقلّبي المكوّنات جيداً واتركي المزيج جانباً لحوالى 10 دقائق.
3- أسكبي الحليب على مزيج الأرزوقلّبي.
4- نكّهي بالملح ثمّ زيدي الزبدة وحرّكي من جديد.
5- ضعي الصينية على النار حتى يغلي المزيج ثمّ أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 30 دقيقة حتى ينضج الأرز.
6- قدّمي طبقك ساخناً على سفرتك. بالهناء.