المكوّنات

أرز بسمتي - كوب
خضار مشكلة (بازيلاء، جزر مقطّع إلى مكعبات صغيرة، ذرة...) - كوب ونصف
بصل متوسطة الحجم - 1
زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان
ماء - كوبان
ملح - بحسب الرغبة
بهارات مشكلة - رشّة
قرفة مطحونة - رشّة
صلصة صويا - 3 ملاعق كبيرة
مرق دجاج ماجي - مكعب

طريقة العمل
1- إفرمي البصل وقلّبيه في قدر مع الزيت.
2- عندما يذبل البصل قليلا، أضيفي الخضار وغطّي القدر لتصبح الخضروات طريّة.
3- أضيفي مكعب مرق الدجاج ماجي، رشّة ملح، رشّة بهارات مشكلّة، رشّة قرفة.
4- قلّبي الخضراوات ثمّ أضيفي صلصة الصويا وقلّبي.
5- أغلقي القدر حتى تمتص المكونات النكهات حوالى الدقيقتين.
6- أضيفي الأرز وقلّبي ثمّ اسكبي الماء.
7- إنتظري حتى تنضج حبّات الأرز.
8- قدّمي الأرز بالخضار إلى جانب الدجاج المحمّر وزيّني الطبق بالقلوبات المحمّصة بالهناء والشفاء.