المكوّنات

بقدونس - ضمة
بصل - 1
ملح - بحسب الرغبة
فلفل أسود مطحون - رشة
سماق - ملعقة كبيرة

طريقة العمل
1- إفرمي البقدونس ثم اغسليه بالماء جيداً وصفّيه حتى تزول منه السوائل.
2- قطّعي البصل الى شرائح رفيعة ثم وزّعي البقدونس في قدر طبق متوسط الحجم.
3- أنثري شرائح البصل على الوجه ثم نكّهي بالملح، السماق والفلفل الأسود.
4- أخلطي المكونات جيداً بواسطة ملعقة حتى تتداخل.
5- وزّعي سلطة البصل والبقدونس في طبق ثم قدميها على سفرتك الى جانب ألذ الأطباق.