المكوّنات

طماطم كرزية - 500 غرام
صنوبر - 50 غرام
نعناع مغسولة ومفرومة - باقة
فليفلة حارة مفرومة - 1
ليمون حامض معصور - نصف حبة
زيت زيتون - 4 ملاعق كبيرة
ملح - بحسب الرغبة

طريقة العمل
1- حمّي الزيت في مقلاة على حرارة متوسّطة.
2- أضيفي إليها الصنوبر واتركيها حتى يتغيّر لونها.
3- أضيفي الفليفلة الحارة والنعناع مع التحريك من وقت إلى آخر حتى تذبل الخضار.
4- قطّعي الطماطم الكرزية وضعيها في طبق التقديم.
5- أضيفي إليها مزيج الصنوبر ثمّ أسكبي عصير الليمون الحامض ونكّهي بالملح بحسب ذوقك.
6- قدّمي السلطة مباشرةً على سفرتك وصحتين.