المكوّنات

أيسبرغ مغسول ومقطع إلى شرائح عريضة - 1
تفاح مقطع إلى شرائح رفيعة - 2
جوز مجروش - ربع كوب
جبن بارميزان مبشور - ربع كوب
لتحضير الصلصة:
مايونيز - ملعقتان كبيرتان
عصير ليمون حامض - ملعقتان كبيرتان
زيت زيتون - ملعقة صغيرة
ملح - بحسب الرغبة
فلفل أسود مطحون - بحسب الرغبة

طريقة العمل
1- أخلطي شرائح الأيسبرغ والتفاح والجوز وجبن البارميزان في وعاء كبير.
2- لتحضير الصلصة: في وعاء صفير، أخلطي المايونيز وعصير الليمون الحامض وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود.
3- أسكبي الصلصة فوق السلطة واخلطي جيداً ثمّ أدخليها إلى الثلاجة لمدة ساعة تقريباً لتبرد ثمّ قدميها على سفرتك.