المكوّنات

بقدونس - 4 أكواب
طماطم - 4 حبّات
بصل - 2
نعناع - نصف كوب
برغل - ربع كوب
عصير ليمون حامض - ربع كوب
زيت زيتون - ربع كوب
ملح - نصف ملعقة صغيرة

طريقة العمل
1- إغلسي الطماطم وافرميها إلى مكعبات مع البصل.
2- إفرمي البقدونس والنعناع واغسليهما جيّداً.
3- ضعي البقدونس، النعناع، البصل والطماطم في وعاءٍ كبير.
4- رشّي البرغل على التبولة ثمّ عصير الليمون الحامض، الزيت والملح.
5- أخلطي المكوّنات جيّداً باستخدام ملعقة كبيرة ثمّ قدّمي التبولة.