المكوّنات

لحم مقطع - كيلوغرام
شوفان كويكر - كوب ونصف
بصل مفروم - حبة
طماطم منوسطة مفرومة - حبتان
مرق دجاج - مكعبان
صلصة طماطم - ملعقة كبيرة
زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان
ملح - رشة
فلفل أسود مطحون - رشة

طريقة العمل
1- سخني الزيت في قدر على النار ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
2- أضيفي اللحم المقطع وقلبيه حتى ينضج نصف نضجة.
3- أضيفي بعدها صلصة الطماطم، الطماطم، مكعبات المرق وكوبين من الماء.
4- أتركي المكونات تغلي على نار متوسطة مع التقليب.
5- أضيفي أخيراً الشوفان ونكهي بالملح والفلفل الأسود المطحون.
6- حركي المكونات معاً في القدر واتركي الشوربة حتى ينضج الشوفان أي لحوالى 25 دقيقة.