وصفة وصفة المعكرونة الايطالية
المكوّنات
معكرونة - 200 غرام
هوت دوغ مقطّع - 100 غرام
زيتون - 50 غرام
فليفلة ملوّنة - 50 غرام
جبن بارميزان - 50 غرام
زبدة - ملعقتان كبيرتان
ملح - بحسب الحاجة
فلفل أسود - بحسب الحاجة
طريقة العمل
1- أسلقي المعكرونة في قدر من الماء المغلي مع معلقة ملح ومعلقة زيت.
2- بعد 10 دقائق، صفّي المعكرونة من الماء واتركيها جانباً.
3- في قدر آخر، ذوّبي الزبدة وشوّحي الهوت دوغ المقطّع لمدّة دقيقتين.
4- أضيفي الفليفلة الملوّنة والزيتون.
5- قلّبي المكونات مرة أخرى.
6- بعد 3 دقائق، ضعي المعكرونة وقلّبي.
7- نكّهي بالملح والفلفل الأسود ثمّ زيّني بالجبن وقدّمي الطبق ساخناً.