وصفة طريقة اللازانيا بالدجاج
المكوّنات
معكرونة لازانيا - 6
جبن ريكوتا - نصف كوب
جبن موزاريلا مبشور - كوب
صدر دجاج مقطع الى مكعبات - 200 غرام
زيت - بحسب الحاجة
جبن قريشة - ربع كوب
صلصة سباغيتي جاهزة - 3 أكواب
فلفل أسود مطحون - بحسب الرغبة
ملح - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- وزّعي ثلث كمية صلصة السباغيتي في قعر صينية بايركس ثم اتركيها جانباً.
2- سخّني الزيت في قدر على النار ثم اضيفي الدجاج، الملح والفلفل الأسود وقلّبي حتى ينضج.
3- أتركي الدجاج على نار هادئة حتى ينضج تماماً ثم ازيلي القدر واتركيه جانباً حتى يبرد.
4- أخلطي جبن الريكوتا، جبن القريشة وجبن الموزاريلا في وعاء متوسط الحجم.
5- وزّعي قطعتين من اللازانيا فوق الصلصة ثم ضعي نصف كمية الدجاج وخليط الجبن على الوجه.
6- أعيدي الكرّة حتى تحصلي على طبقات من اللازانيا، الدجاج والصلصة.
7- أدخلي الصينية بعدها الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية واتركيها لحوالى 35 دقيقة حتى تنضج الللازانيا.
8- أخرجي الصينية من الفرن ثم اعيديها تحت الشواية حتى يتحمّر الوجه.
9- أخرجي الصينية من الفرن ثم قدمي اللازانيا مباشرة على سفرتك.