وصفة الدجاج بالصلصة الحمراء
المكوّنات
صدر دجاج – 2
ملح – بحسب الرغبة
فلفل أسود – بحسب الرغبة
بهارات إيطالية – بحسب الرغبة
فاصولياء سوداء، مصفاة – نصف كوب
ذرة – نصف كوب
جزر معلّب – نصف كوب
صلصة طماطم – كوب
جبن شيدر، مبشور – كوب
زيت – ملعقة كبيرة
طريقة العمل
1- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
2- ضعي الدجاج في صينية مدهونة بالزيت.
3- نكّهي الدجاج من الجهتين بالملح والفلفل الأسود والبهارات الإيطالية.
4- ضعي الفاصولياء السوداء والذرة والجزر.
5- أسكبي صلصة الطماطم.
6- غطّي الصينية بورق قصدير وأدخليها إلى الفرن من 35 إلى 40 دقيقة أو حتى تنضج قطع الدجاج.
7- أخرجي الصينية من الفرن وأزيلي ورق القصدير.
8- وزّعي جبن الشيدر على كلّ صدر دجاج.
9- أعيدي الصينية إلى الفرن لـ5 دقائق أو حتى يذوب الجبن.