وصفة كيفية عمل القهوة العربية
المكوّنات
قهوة - ملعقة كبيرة ونصف
حبهان - نصف ملعقة كبيرة
زعفران - ملعقة صغيرة
ماء - كوب ونصف
طريقة العمل
1- سخّني الماء في قدر على النار واتركيها حتى تغلي.
2- أضيفي القهوة وحرّكي حتى تتجانس المكونات.
3- أسكبي القهوة في إناء ثم ضعيه على النار من جديد.
4- اضيفي الزعفران والحبهان مع التحريك المستمر حتى تغلي لثلاث مرات.
5- أبعدي الإناء عن النار ثم اسكبي القهوة في أكواب التقديم.