وصفة كيكة الشوكولاتة السريعة
المكوّنات
بيض - 3
فانيليا - ملعقتان صغيرتان
سكر - كوب
حليب سائل - كوب
زيت - ثلاثة أرباع كوب
دقيق - كوبان ونصف
بايكنغ باودر - ملعقتان صغيرتان ونصف
كاكاو - نصف كوب
ملح - ربع ملعقة صغيرة
صلصة شوكولاتة للزينة - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وادهني قالب كيك بالزبدة وانثري عليه اقلقليل من الكاكاو.
2- في وعاء، أنخلي الدقيق والكاكاو والبايكنغ باودر والملح واتركي المزيج جانباً.
3- أخفقي البيض والفانيليا في وعاء آخر ثمّ أضيفي السكر واخفقي حتى تتجانس المكوّنات.
4- أسكبي الزيت واخفقي مجدداً ثمّ الحليب والدقيق بالتناوب مع الخلط بهدوء.
5- ضعي مزيج الكيك في القالب وأدخليه إلى الفرن لمدة تتراوح بين 40 و45 دقيقة حتى ينضج.
6- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها حتى تبرد.
7- عند التقديم، زيّني وجه القالب بصلصة الشوكولاتة.