وصفة كب كيك على شكل عين
المكوّنات
دقيق - كوبان وربع
زبدة على حرارة الغرفة - نصف كوب
بيض - 4
حليب - نصف كوب
سكر - كوب وربع
بايكنغ باودر - ملعقة كبيرة
ملح - رشة
طريقة العمل
1- أخفقي الزبدة جيداً ثمّ أضيفي إليها السكر واخفقي من جديد حتى تحصلي على مزيج كريمي.
2- باشري بإضافة البيض والحليب والدقيق والبايكنغ باودر والملح تدريجياً مع الخلط المستمر حتى تتجانس المكوّنات.
3- وزّعي قوالب ورقية داخل صينية كب كيك واسكبي فيها المزيج.
4- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 10 دقائق حتى تنضج قطع الكب كيك.
5- زيّني وجه الكب كيك ببالكريمة الملوّنة باللونين الأزرق الفاتح والأزرق الغامق والسكر البودرة والشوكولاتة بحسب رغبتك.