وصفة كب كيك الكتكات اللذيذ
المكوّنات
دقيق - كوب وملعقتان كبيرتان
كاكاو - نصف كوب
بيكاربونات الصوديوم - نصف ملعقة صغيرة
ملح - رشّة
سكر - ثلاثة أرباع كوب وملعقتان
زيت نباتي - ربع كوب
بيض - 1
خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة
حليب - ثلثا كوب
خلّ - ملعقة صغيرة
شوكولاتة كيتكات - 12 إصبع
طريقة العمل
1- أخلطي الدقيق، الكاكاو، بيكاربونات الصوديوم والملح في وعاءٍ متوسّط الحجم.
2- أمزجي السكر والزيت في وعاءٍ كبير ثمّ أضيفي البيض والفانيليا.
3- أخلطي المكوّنات جيّداً ثمّ أضيفي الدقيق تدريجيّاً على ثلاث دفعات والحليب مع الخل على دفعتين.
4- في كلّ قالب كب كيك، ضعي القليل من العجين ثمّ اكسري إصبع كيتكات إلى أقسام صغيرة، ضعيها فوق العجين وغطّهما بطبقة أخرى.
5- كرّري العملية لتحصلي على 12 كب كيك.
6- أخبزي الكب كيك لمدّة 16-18 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية.