وصفة طريقة عمل كيك سهل ولذيذ بالشوكولاتة
المكوّنات
دقيق - ثلاثة أرباع كوب
زلال بيض - 3
صفار بيض - 3
سكر - 120 غرام
حليب سائل - 50 مل
زبدة - 30 غرام
كاكاو - 30 غرام
طريقة العمل
1- إدهني قالب كيك بالقليل من الزيت وجهّزيه بورق الزبدة.
2- أخفقي زلال البيض في وعاء ثمّ أضيفي نصف كمية السكر واخفقي المكونات معاً.
3- أضيفي بعدها صفار البيض واخفقي من جديد.
4- أنخلي الدقيق فوق المزيج واستخدمي ملعقة خشبية كبيرة لمزج المكونات.
5- ضعي الزبدة والحليب معاً في وعاء ثم في الميكرويف لدقيقة ونصف.
6- أنخلي الكاكاو فوق الزبدة والحليب وامزجي المكونات.
7- أضيفي المكونات الجافة إلى تلك السائلة وامزجي المكونات حتى تتجانس.
8- وزعي العجينة في القالب المحضّر.
9- أخبزي الكيك في الفرن لمدة 30-40 دقيقة على حرارة 170 درجة مئوية.