المكوّنات

جبن كريم - 300 غرام
حليب مكثّف محلى - 200 غرام
قشر ليمون حامض مبشور - ملعقتان صغيرتان
عصير ليمون حامض - ملعقة صغيرة ونصف
بسكويت شاي - 125 غرام
حشوة كرز - 200 غرام

طريقة العمل
1- إطحني البسكويت حتى يصبح ناعماً.
2- أخفقي جبن الكريم مع الحليب المكثف المحلى في وعاء حتى تحصلي على مزيج ناعم.
3- أضيفي قشر وعصير الليمون الحامض واخفقي من جديد.
4- وزعي ملعقتين كبيرتين من البسكويت على 4 كاسات.
5- ضعي ملعقتين كبيرتين من مزيج الكريم فوق البسكويت في الكاسات.
6- زيني الوجه بحشوة الكرز ثم ضعي التشيز كيك في الثلاجة لمدة 20 دقيقة أقله قبل التقديم.