وصفة أشهى مافن بالشوكولاتة
المكوّنات
دقيق - 125 غرام
بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة
كاكاو - 25 غرام
بيض - 1
سكر - 60 غرام
زيت - ملعقتان كبيرتان
حليب - نصف كوب
خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة
شوكولاتة سوداء مبشورة - 150 غرام
طريقة العمل
1- حمّي الفرن على حرارة 160 درجة مئوية.
2- أنخلي الدقيق والكاكاو والبايكنغ باودر في وعاء واتركي المكونات الجافة جانباً.
3- في وعاء، أخفقي البيضة والحليب والزيت والسكر والفانيليا بواسطة الخلاط الكهربائي حتى تتجانس المكوّنات.
4- أسكبي مزيج البيض فوق المكونات الجافة وأضيفي الشوكولاتة ثمّ اخلطي جيدا بواسطة الخلاط الكهربائيً.
5- ضعي كاسات ورقية داخل قوالب مافن واسكبي المزيج في الأوراق.
6- أدخلي القوالب إلى الفرن لمدة 20 دقيقة.
7- أخرجي قطع المافن من الفرن واتركيها لتبرد ثمّ قدميها على سفرتك.