وصفة مفتقة
المكوّنات
أرز - 250 غرام
طحينة - 250 مل
سكر - 500 غرام
ماء - 900 مل
كركم - ملعقة كبيرة ونصف
صنوبر - 50 غرام
طريقة العمل
1- إنقعي الأرز بالماء.
2- أسكبي الماء في قدر وأضيفي الكركم مع التحريك كلّ 10 دقائق، لمدّة 45 دقيقة.
3- في وعاء، إمزجي الصنوبر ثم الطحينة والسكر.
4- أضيفي الأرز إلى القدر ثمّ مزيج الصنوبر والطحينة والسكر واطهي الطبق لمدّة ساعة مع التحريك المستمرّ.
5- برّدي الطبق قبل تقديمه.